Mardi 17 janvier 2023, tous les élèves de la classe de 1 pro TCB se sont déplacés à la citadelle de Besançon. Il s’agissait de lancer les échanges qui permettront aux jeunes de participer à la restauration d’un moulin exceptionnel (moulin à farine double et à traction animale) ; l’idée étant une remise en état de fonctionnement et une mise en valeur de manière à le rendre accessible à la visite.

Après la visite de l’ensemble de la citadelle, guidés par madame Hermine Chapron, le projet a été présenté aux élèves par madame Gaëlle Cavalli – Responsable du service Valorisation du Monument Vauban.

Monsieur Luc Jacottey (spécialiste à l’I.N.R.A.P.) a ensuite présenté les moulins en général et nous a offert de multiples explications générales et techniques sur le cas du moulin de la citadelle, unique.

Enfin, Stéphanie Honnert, architecte, a présenté les dessins et projets des parties qui concerneront nos élèves.

Afin d’aider au financement du projet, la citadelle met en vente un « kit de fabrication de pain » au prix de 15 euros. Pour se le procurer – à la citadelle ou sur le site, au syndicat d’initiative de la ville de Besançon.

Le kit de réalisation du « pain de la Citadelle » est une préparation prête à l’emploi élaborée à partir des farines de céréales utilisées aux XVIIe / XVIIIe siècles (épeautre, froment, seigle, …). C’est un lien évident avec le moulin de la citadelle. Le meunier est une entreprise locale et la toile de jute de l’emballage est fabriquée en France.

Le kit de 500g est vendu à la boutique de la Citadelle au prix de 15€ dont 10€ seront reversés pour la restauration du moulin. L’objectif est de récolter environ 3 500€.

L’article hebdo25 sur le kit

Romain Claudet est un ancien élève du Lycée du métiers bois de Mouchard. Suite à un accident de la route (avant la fin de son cursus en BTS), il se retrouve lourdement handicapé. Son mental exceptionnel, un travail acharné en centre de rééducation, l’appui aussi de son réseau lui permettent de lancer son entreprise « Tout le monde en bois ». Romain, en employant des personnes porteuses de handicap, propose, produit plusieurs produits bois, comme des allume-feu ou des pare-vue très particuliers. C’est cette activité, l’expérience de vie de cet homme hors du commun, qui ont intéressé nos jeunes de 1 Bac Pro Technicien Constructeur Bois.

En évoquant son parcours, Romain a abordé sa façon de voir la vie. Centres d’intérêts, passions, notion des priorités, valeur de l’effort, comment révéler son potentiel, etc. Nul doute que les élèves garderont ces échanges en eux.

Dans le cadre du chef d’œuvre, nous avons sensibilisé nos élèves au handicap. Aujourd’hui, puisque nous sommes dans la recherche d’idées, l’intervention de Romain pourra répondre à bien des questions et propulser notre action. Le projet Ferme du Sillon est complexe et ce genre d’échange sera essentiel pour la réussite.

Romain Claudet, en parallèle propose des conférences et a édité son livre « Mon handicap, une chance à saisir », au prix de 15 euros (bénéfices destinés à l’entreprise) – contacter Tabert Gilles – lycée du bois de mouchard – 06 71 65 10 80

C’est dans le cadre du chef-d’œuvre en Bac professionnel TCB, que Gilles TABERT, professeur en construction/charpente, a élaboré un projet en partenariat avec une institution spécialisée dans l’accueil d’adultes atteints d’autisme. La ferme du sillon À Chaux-Des Crotenay, près de Champagnole dans le Jura. Ce centre est un F.A.M. (Foyer d’Accueil Médicalisé) qui héberge un trentaine de pensionnaires.

L’équipe comprend environ 45 personnes. C’est un public très particulier, car leur handicap est singulier. Si les caractéristiques de l’autisme sont connues, ses manifestations sont multiples et variées ce qui veut dire que chaque résident à sa personnalité et implique une prise en charge spécifique. Cette visite répondait d’abord à une invitation faite par M.Yannick Lo Bono, le directeur du centre. Elle avait d’abord pour but que les élèves et nous-même, puissions nous familiariser avec cet univers si particulier en partageant un instant de « leur vie ». D’autre part, cela devait nous permettre de commencer à « dessiner » les contours de notre future intervention. Le projet consistera à créer un parcours sensorimoteur en extérieur pour les résidents. Nous avons donc pu voir le lieu d’implantation et l’espace dont les élèves disposeront.

Le mardi 18 octobre, nous prenons le bus et allons leur rendre visite. Nous avons d’abord été accueillis par le directeur et quelques résidents qui sont venus à notre contact. M Lo Bono a pris soin de bien redéfinir le cadre de notre attitude lors de ces rencontres (respect des résidents et de leur image, disponibilité, tranquillité et écoute). Il nous a été ensuite proposé de participer à différents ateliers : cuisine, jardinage, soin aux animaux, randonnée, tâches ménagères… Nous avons donc côtoyé résidents et éducateurs durant 2 bonnes heures en partageant les gestes, les réactions et les accompagnements. En fin de matinée, nous nous sommes retrouvés pour prendre notre repas dehors (le soleil était de la partie.) et partager nos impressions. Il ne fait aucun doute que ces instants ont été forts et marquants pour tout le monde. Ils constituent un point d’ancrage et de départ pour lancer notre réflexion.

Après cela, nous avons pris la direction de Macornay, toujours dans le Jura, pour visiter l’entreprise ROCH, spécialisée dans les maisons ossature bois. Cette PME dynamique, à l’image de son dirigeant, Thierry Dubrulle, comprend une trentaine de personnes. Elle gère l’ensemble du processus, du terrassement aux finitions.

C’est le directeur technique Ronan DAVID, qui nous a d’abord pris en charge pour faire la visite de l’atelier de construction où sont montés les panneaux. Nous avons été impressionnés par l’installation technique avec notamment un pont de levage de 30 m de large qui permet de bouger les pièces sur les 100 m de long de l’atelier pour les acheminer jusqu’à la zone de transport. Les élèves ont pu voir les techniques employées pour réaliser des panneaux «prêt à poser» qui peuvent atteindre 13m de long.

Ensuite, nous avons été accueillis par M Dubrulle qui a partagé avec enthousiasme son expérience, ses projets et ses questionnements. Il a très bien expliqué les rouages d’un projet en nous présentant par l’exemple toutes les étapes du début à la fin. Il a aussi très bien expliqué les contours de ce qu’est une entreprise de construction. Enfin, il n’a pas manqué de rappeler aux élèves que les vertus de la qualité et du travail existent et qu’il ne faut pas hésiter à s’engager, car la réussite est possible (avec des efforts et de la ténacité).

Nous tenons à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont pris sur leur temps de travail pour nous accueillir, nous guider et nous renseigner. Elles ont permis à nos élèves de rencontrer des réalités fortes et très différentes. Gageons qu’elles auront été des faits marquants et incitateurs pour nourrir leurs parcours personnels et professionnels.